什么牌子的爐具好？哪個牌子的爐具好
2014-09-16
什么是爐具
爐具是指爐子及煙筒、拐脖兒、拔火罐等用具。爐具有家用爐具和野外爐具的分類。
家用爐具：有燃煤爐具、燃?xì)鉅t、燃油爐、電爐、灶爐和沼氣爐。家用爐具是日常生活中所必須用的廚具用品，它的主要作用就是用來煮菜。
廚具有哪些？
1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備，家用廚具一般用于家庭。
2、按照用途來分，可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
第四類是烹調(diào)用具第五類是進(jìn)餐用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。
第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。
爐具節(jié)能原理
具體節(jié)能原理如下:
一、完全燃燒：流體力學(xué)、熱學(xué)的巧妙應(yīng)用，無需風(fēng)門調(diào)節(jié)，空氣模擬過量混合，保證了燃?xì)獾淖钔耆紵?----藍(lán)色火焰。
二、完全利用：三次混合助燃，無需電鼓風(fēng)；不會因鼓風(fēng)帶走大量的熱能和未被燃燒的油氣，各種標(biāo)準(zhǔn)火距直射鍋底，燃?xì)馑哂械淖畲鬅嶂档靡酝耆?，且廚房不被污染和大幅升溫（煙罩是白的、鍋底是紅的）。因二次污染造成退菜惡果從此不再發(fā)生。
三、節(jié)能潛力巨大：自動點(diǎn)火并設(shè)火種，操作間歇盡可放心關(guān)閉主火，無空燒的浪費(fèi)，空氣清新更有利廚師的健康，比原來通用的鼓風(fēng)油、氣灶省一半以上燃料費(fèi)。
四、設(shè)計(jì)先進(jìn)：灶面不需淋水（因?yàn)闆]有熱散射）、流速自助、逐級加強(qiáng)、不用電（鼓風(fēng)機(jī)）火力絕對強(qiáng)勁。
五、方便無憂：自動點(diǎn)火并設(shè)火種，懸浮式約束燃燒、鑄鋼爐墻爐頭（沒有笨重的耐火水泥、耐火磚）。灶具內(nèi)部全銅管特殊精密連接，沒有操作中的損壞（電器損壞，爐頭、燃燒器損壞；停水停電照常使用）。
六、 適應(yīng)性廣：規(guī)格品種齊全；各種功率設(shè)計(jì)（總熱負(fù)荷[cal/h]KW:單火箭23000/26.7、雙火箭30000/34.88、三火箭45000 /46.5、三火箭B型69000/80）在注重節(jié)約的同時又能滿足各種賓館、酒店、食堂、大排擋小作坊甚至家庭等不同檔次的需求。
爐具打火但不打火就滅了怎么辦
一個是爐具漏氣，現(xiàn)在的爐具都有一個爐具漏氣保護(hù)裝置，如果爐具漏氣的話，點(diǎn)火的時候爐具就自動保護(hù)了，所以打不著了。
再一個就是爐具電磁閥體的問題，這個如果壞了，就自動把煤氣攔截了，氣體進(jìn)不來，就永遠(yuǎn)打不著。
以上問題需要專業(yè)的維修工來解決，要把爐具拆開看看里面是什么故障，才能具體來解決問題。
什么爐具好？哪個牌子天然氣爐具好
1.考慮和確定你大部份的戶外活動類型，如：登山和徒步肯定需要的不一樣，高海拔和低海拔又不一樣。
2.選擇能滿足你的需求中最輕量、收納體積最小的爐具。這個能集中體現(xiàn)在輕量化的感念中，當(dāng)然我不反對腐敗主義 。
3.考慮價(jià)格因素、燃燒時間和容易取得性等重要因素，決定哪種燃料最適合你的行程。
4.考慮爐具的特點(diǎn)和便利性。
